「え~、それは食べてみたいな~。」 結果、おねだりしてしまったみたい。新モモさんから頂戴したのは乾燥牛肉。しかもこれは売っているものではなくて、自家製。奥さんの実家で手作りされたものです。こういうのが最高に好きなんですよ。 鼻を近づけてみればアニキの大好きなハワイ名物「テングのビーフジャーキー」と同じ香り。中国独特の香辛料や漢方っぽい匂いはしません。 夕飯の時に調理してみる。とても硬いので本当は水で戻してから使うのかもしれませんが、時間がなかったので、先日築地で手に入れた備前長船で無理矢理刻む。
by ori2yellow
| 2009-03-23 00:00
| 食べ物
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