掛け値なし
北海道の知り合いからイクラが届きました、なんと手作り。今が旬、遡上前の鮭から取った生の筋子をほぐして家庭で醤油に漬け込んだものですって。初めて食べました、こんな贅沢なもの。銭湯入ってたら隣でサブちゃんが「函館の女」を歌ってくれてるくらい贅沢ですね。ちゃんと卵の味がするんですよ。
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今夜は1人で「北海道フェア」。隣に写っているのはつぶ貝の塩辛。これも珍味で大変おいしかったです。ご馳走様でした。
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by ori2yellow | 2009-09-30 00:00 | 食べ物


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