酸っぱくはないです
山形が発祥だとは知りませんでした。テレビでは見たことがある「冷たいラーメン」。先日銀座の山形県アンテナショップで買ってきました。

一見薄味に見えるスープは、冷たくても充分塩分たっぷりでちゃんと塩ラーメンの味がします。これなら夏に汗だくにならないで食べられますね。なかなかおいしい。
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盛岡が冷麺で山形が冷たいラーメンなんて意外ですね。
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by ori2yellow | 2009-06-29 00:00 | 食べ物


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